Fruktoseintoleranz: Sehr große Mengen Fruktose können auch bei ganz gesunden Menschen zu Völlegefühl Blähungen und Unwohlsein führen. Bei Menschen mit einer Fruktoseintoleranz beginnt die schwerdesymptomatik bereits unter 25 g es kommt dann zum Auftreten von aufgetrieben Bäuchen (Meteorismus), Schmerzen bis hin zu Durchfällen. Auch diese Unverträglichkelt lässt sich durch einen H2-Atemtest abklären. Auch hierfür musste der Patient morgens nüchtern erscheinen erhält die Testsubstanz und es wird alle 20 Minuten eine Laborbestimmung aus der Ausatemluft durchgeführt. Nach Durchführung des Testes kann festgestellt werden inwiefern eine Fruktoseintoleranz vorliegt. Auch hier erhält der Patient eine Liste mit Nahrungsmitteln die eher zu vermeiden sind und eine kleine Ernährungsberatung. Auch bei Fruktoseintoleranz ist es häufig möglich, dass zumindest kleine Mengen Fruktose zu sich genommen werden können.
Viele Menschen haben das Gefühl dass sie bestimmte Lebensmittel nicht gut vertragen sie beklagen intermittierende Durchfälle Blähungen Schmerzen ein sehr aufgetriebenen Bauch. Häufig wird das in Zusammenhang mit einer größeren Aufnahme von Milch oder sehr viel Fruchtzucker in Verbindung gebracht. Hierzu muss man wissen dass in Nordeuropa nur 2 % der Menschen den Milchzucker nicht spalten können in Deutschland sind es etwa 15 %. Für Menschen die gebürtig aus dem Mittelmeerraum sind werden bis zu 25 % Unverträglichkeit angegeben, Ursache dafür ist dass im Darm Enzyme fehlen die die Laktose spalten können sodass es zur Bildung von Gärgasen und Schmerzen kommen kann. In der Praxis ist möglich dass zur Abklärung dieser Fragestellung ein H2-Atemtest durchgeführt werden kann. Hierzu ist es erforderlich dass der Patient nüchtern in der Praxis erscheint in den Wochen zuvor müssen auch bestimmte Ernährungsmaßnahmen berücksichtigt werden. Hierzu gibt es einen Merkblatt sobald der Termin vereinbart worden ist. Dann bekommt der Patient eine Testsubstanz zu trinken die sehr süß ist. Es werden dann alle 20 Minuten aus der Ausatemluft Laborbestimmungen durchgeführt. Der Test kann 2 bis 3 Stunden Dauer danach kann definitiv geklärt werden ob eine Laktoseintoleranz vorliegt. Sollte der Befund positiv sein erhält der Patient auch noch eine Liste in welchen Lebensmitteln Laktose vorhanden ist und es erfolgt eine kleine Ernährungsberatung.